La cucina americana è un simbolo di convivialità e funzionalità, contraddistinta da spazi ampi ed elementi dal design accattivante.
Per riuscire a ricreare l’estetica così accattivante e confortevole di questi ambienti, però, è necessario comprenderne gli elementi fondamentali e le caratteristiche di base: ecco le cose più utili da sapere.
Cosa si intende per cucina all’americana?
La cucina all’americana si distingue per il suo mood aperto e accogliente. Generalmente unita a un soggiorno o a una zona pranzo, è progettata per favorire l’interazione, sul modello delle cucine a vista. Di norma è caratterizzata da un layout che favorisce la socialità, per un’atmosfera calorosa e famigliare.
Nel momento in cui si è indecisi su quale cucina scegliere, allora, optare per una soluzione all’americana può rivelarsi la decisione corretta. Ciò vale soprattutto se si pianifica di organizzare frequenti pranzi e cene con amici e parenti a base di manicaretti fatti in casa.
Gli elementi fondamentali della cucina americana classica
La cucina americana classica si fonda su alcuni elementi chiave che la rendono unica. Di seguito alcuni dei principali:
- Spazi aperti e funzionali: i layout permettono un flusso agevole tra le varie aree e incoraggiano l’interazione sociale. Inoltre, sono spesso previsti ampi spazi di stoccaggio, così da mantenere piatti, posate e accessori a portata di mano
- Isola centrale: l’elemento distintivo di queste soluzioni d’arredo è l’isola centrale, che funge sia da superficie di lavoro, sia da spazio per la colazione o il pranzo
- Piani di lavoro in materiali naturali: i top cucina possono essere realizzati in granito, marmo, legno o materiali compositi.
- Colori caldi: la palette dei colori tende a includere toni caldi e neutri come crema, beige, blu polvere e verde salvia
- Illuminazione a sospensione: molto comune è l’uso di lampade a sospensione sopra l’isola o il tavolo da pranzo. Le luci possono essere progettate in stili tradizionali, come lanterne o lampade rustiche, oppure più moderno
Cucina americana con isola
L’isola è un elemento cruciale nelle cucine americane moderne. Non solo offre spazio supplementare per la preparazione dei cibi, ma funge anche da punto di incontro. Conversare con gli ospiti mentre si cucina diventa così un’esperienza interattiva.
Se si sta pensando di progettare una soluzione di arredo di questo tipo, bisognerà concentrarsi su alcuni aspetti specifici. Innanzitutto, le dimensioni. Attorno all’isola bisognerebbe considerare un margine di almeno 1 metro per ogni lato. Per ottimizzare lo spazio, la stessa isola potrebbe essere di differente forma. Le opzioni quadrate, rettangolari o a L sono le più comuni.
L’uso dell’isola può tornare utile in quegli ambienti come le cucine quadrate, dove l’inserimento di un elemento centrale crea un punto focale e può consentire di evitare l’uso dei tradizionali tavoli.
Cucina americana anni ’50
Le cucine anni ’50 americane sono proprie di un fascino unico, che rievocano suggestioni vintage sempre attuali. Gli elementi da considerare per realizzare un ambiente di questo tipo possono essere diversi. Ad esempio:
- Il ruolo degli infissi è fondamentale. La versione classica della cucina all’americana è proprio quella con finestra sopra il lavello, da abbellire con tendine in tinta
- I colori e le finiture sfrutteranno la tavolozza delle sfumature pastello. Turchese, rosa, giallo e verde menta possono ricoprire le ante dei mobili, tovaglie e accessori
- Lo stile dei mobili sarà classico e tendente al retro. Ecco allora forme arrotondate e sinuose, un frequente uso del legno e di materiali più moderni, come l’acciaio
Per ottenere un vero look anni ’50 si dovrà fare attenzione agli elettrodomestici, che dovrebbero proporre un’estetica capace di mescolare sia vintage che modernità. Nella cucina americana non dovrebbero mancare frigoriferi a doppia porta, forno e lavastoviglie. Anche il televisore, simbolo del progresso statunitense, potrebbe meritare un suo spazio.
Il tema degli accessori è altrettanto importante. Utensili e pentole dovrebbero essere in acciaio inossidabile o smaltato, rimarcando così l’estetica anni ’50.
Arredare la cucina americana: frigorifero e mobili
Gli elettrodomestici rivestono un ruolo fondamentale nella cucina in stile americano. Grandi e spaziosi, dovrebbero armonizzarsi con i mobili, che possono essere decorativi e funzionali allo stesso tempo.
Tra gli apparecchi simbolo di queste combinazioni d’arredo spicca senza dubbio il frigorifero. Può trattarsi di un modello a singola porta, specie se si ricerca un’estetica vintage, oppure di varianti a doppia porta, più ampie e dotate di funzionalità avanzate. Il posizionamento del frigorifero generalmente è nelle vicinanze del piano di lavoro e del lavello.
Considerando la frequente presenza dell’isola centrale, spesso le cucine americane si sviluppano in configurazioni a ferro di cavallo (dette pure “a U”), che difatti circondano l’isola su tre lati. Per tale motivo, è comune il ricorso ai lavandini angolari e piani cottura angolari, che sfruttano al meglio i vincoli architettonici delle camere.
Assieme a un frequente uso di mobili da incasso, dagli elementi mensola ai forni a microonde, un altro elemento comune è la colonna dispensa. Questa soluzione consente di ottimizzare gli spazi e tenere a portata di mano i diversi condimenti tipici della cucina statunitense, dal ketchup alla mostarda.
Materiali e colori della cucina americana
La selezione dei colori è essenziale per riflettere lo stile americano in cucina. Le tonalità calde come beige, rosso e blu contribuiscono a creare un’atmosfera accogliente e invitante. Le tonalità scelte possono trovare spazio su tutti gli elementi della cucina, dalle maniglie delle dispense alla tovaglia del tavolo.
Lo stesso vale per i materiali. Sia la cucina americana moderna che quella classica potrebbero fare affidamento su legno di pino, noce e acero, pietra naturale e acciaio inossidabile, ceramica e vetro.
Tra vintage e modernità, la cucina all’americana non passa mai di moda
Con il suo stile retro che non impedisce l’uso della tecnologia moderna, la cucina all’americana si propone come un ponte tra vintage e attualità. Con pochi accorgimenti e la giusta scelta di mobili ed elettrodomestici, è possibile realizzare una configurazione moderna e accogliente. Un approccio di interior design che trasforma il momento della preparazione e del consumo dei pasti in un piccolo evento sociale da condividere con chi si ama.
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